Speisekarte
Wählen Sie Ihr köstliches Speisemenü
Menü
Schwarzwurzel Schaumsuppe
7,20 €
Schwarzwurzel | Sahne | Topinambur Chip
Tartar
15,90 €
Prime Beef | Wachtelei
Hausgemachte Vegane Gyoza
11,20 €
Gyoza | Gemüse | Soja Reduktion
Filet Mignon im Pancetta Mantel
34,90 €
Prime Beef| Pancetta | Polenta Creme | Gemüse | Jus
Cocos Panna Cotta
6,90 €
Cocos| Passionsfrucht | Crumble
3 Gang Menü (ohne Gyoza und Suppe)
55,00 €
4 Gang Menü (ohne Gyoza)
62,00 €
5 Gang Menü
72,00 €
Vegetarisches Menü
Schwarzwurzel Schaumsuppe
7,20 €
Schwarzwurzel | Sahne | Topinambur Chip
Tartar
12,60 €
Avocado | Tomaten | Limettenschaum
Hausgemachte Vegane Gyoza
11,20 €
Gyoza | Gemüse | Soja Reduktion
Sous Vide Aubergine
21,60 €
Glasierte Aubergine | Polenta Creme | Gemüse | Miso Espuma
Cocos Panna Cotta
6,90 €
Cocos| Passionsfrucht | Crumble
3 Gang Menü (ohne Gyoza und Suppe)
40,00 €
4 Gang Menü (ohne Gyoza)
47,00 €
5 Gang Menü
57,00 €
Vorspeisen & Salate
Maultaschensuppe
6,90 €
Kraftbrühe | Schnittlauch
Gebackenen Ziegenkäse
10,90 €
Rucola | Feigensenf | Honig
Black Tiger Garnelen
14,90 €
Knoblauchöl | Pepperoni | Tomate
Gemischter Salat
5, 50€
Blattsalat | Tomate | Gurke | Kartoffelsalat
Salat mit Champignons
14,90 €
Gemischter Salat | Tomate | Gurke | Gegrillte Champignons
Salat mit Streifen vom Roastbeef Neu
17,90 €
Gemischter Salat | Tomate | Gurke | Roastbeefstreifen
Vegetarisch & Vegan
Käsespätzle
13,90 €
Bergkäse | Emmentaler | Röstzwiebeln
Blumenkohl (Vegan)
14,90 €
Rucola | Tomate | Grünes Pesto
Spezialitäten
Schwäbische Linsen
13,90 €
Linsen | Spätzle | Wienerle | Speck
Maultaschen
14,90 €
Kartoffelsalat | Zweierlei Zwiebeln
Wiener Schnitzel
23,90 €
Kalbs | Spätzle oder Pommes | Preiselbeeren
Schwabenteller
21,80 €
Schweinefilet | Maultasche | Käsespätzle | Zweierlei Zwiebel
Zwiebelrostbraten
27,90 €
Roastbeef | Spätzle | Zweierlei Zwiebel
Zander
21,90 €
Salbeibutter | Gemüse | Kartoffeln
Dessert & Für unsere kleinen Gäste
Apfelküchle
6,90 €
Vanilleeis | Sahne | Obst
Panna Cotta
6, 50€
Erdbeere | Sahne
Spätzle mit Soße
5,90 €
Wiener Schnitzel mit Pommes
10,90 €
Pommes
4,90 €